Jag har blivit med surdeg

Jag har för första gången i mitt liv satt en surdeg.
En rågsurdeg fick det bli. Jag tar hand om den var dag rör om och luktar till den.
Man blandade endast vatten och grovt rågmjöl sedan skall den stå i tre dagar och på den fjärde dagen skall den ha mer mjöl och stå ytterligare ett dygn. Sedan delar man upp i 10 bitar som man kan baka bröd av :D
Dessa degar fryses in för att ta fram då man vill baka surdegsbröd.
Hoppas verkligen att det blir gott bröd av dessa underliga degar.
Tycker nu att på andra dygnet (satte den i lördags) att den börjar lukta jäst. Så spännande. Men jobbigt att vänta på att den är klar. På fredag blir det baka av! Gött med bröd till helgen  :D

Så min lilla deg får stå bredvid spisen var dag så jag kan bli påmind om att komma ihåg den. Annars glömmer jag av den om jag inte får den mitt framför ansiktet flera gånger om dagen och påminner mig om att blir omrörd!

Tycker det är skönt att nu efter graviditeten att man uppskattar ett riktigt gott bröd. För alla smaksinnen blir konstiga när jag är gravid, En vanlig smörgås smakade typ bröd, märkte ingen större skillnad på vilket bröd jag åt men nu känner jag olika smaker och njuter verkligen av mat igen. Det som jag köpt på mig under graviditeten, vissa diverse grejer som hamnat i skafferiet då man haft grvidcravings, kan jag nu inte ens fatta att jag tryckte i mig som gravid, var 5 bananer om dagen verkligen gott"!?? Ne nu smakar bananer som tråkiga bananer igen. Och äpplen likaså. Tråkigt att handla frukt numera.
Blir istället mycket bak och roligare matlagning nu för tiden, då allt smakar så himla gott!!!!!

Just nu har jag fastnat för att göra soppor, grytor och baka bröd och knäckebröd nästan varje vecka. Det jobbigaste med allt är att jag vill göra så mycket men jag vet inte vart jag skall börja. Börjar jag googla recept så har jag så svårt att bestämma mig för vad jag skall laga. Då har jag helt plötsligt 10 recept som jag måste välja bland, Då blev allt helt plötsligt mycket svårare än jag trott med att komma igång med något.Blir lätt så när man väl börjat leta så blir man kräsen och till slut ger man upp för man lagt ner alldeles för mycket tid, så blir ingenting gjort istället.
Jag får lära mig att välja snabbt utan att tänka efter från och med nu. Ja lättare sagt än gjort hehe..

Nu till annat. Denna veckan är sista veckan för Agnes på förskolan, hoppas hon tar det bra när hon skall börja på en ny förskola till hösten..
Imorgon skall jag för första gången åka buss å tåg med 2 barn Puh! Ryser bara jag tänker på det. Men det går säkert bra eller så ligger jag väl och gråter i nåt hörne på bussen..
Bara båda barnen (och jag) kommer hem tillsammans i alla fall så går nog allt bra.
Agnes skall ju iväg till sjukhuset och göra ett ultraljud på hjärtat för blåsljud som ej försvinner. Hoppas bara att allt blir bra. Får jag dåliga resultat så har jag nog svårt att samla mig för att åka hem ensam med båda barnen. Får be jimmi åka å hämta mig i värsta fall.
Jaja idag skall jag skicka paket och hämta paket, för att sedan hämta på fsk och sedan gå till bvc för att ha 2 månaderskontroll på Julia. Hon blev 2 mån igår :D
Stora tjejen, hon är alltid så glad av sig å stark i benen håller man i henne försiktigt så står hon helt själv. Vilken tjej, uthållig som tusan haha